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Porc : Jean Floc'h investit malgré la crise

Ouest france - Le 21/11/2009

C'est à Guénin , dans l'usine Jean-Floc'h surgélation , que les effort vont être portés. Entre 8 et 9 millions d'euros sont prévus.

En dépit d'un contexte rendu difficile par la crise mondiale, l'industriel porcin Jean-Floc'h basé à Locminé, investira , en 2010 , entre 8 et 9 millions d'euros dont 5 dans une seule usine .

L'heureuse élue, Jean-Floc'h Surgélation installée à Guénin, se verra dotée de capacités nouvelles
"pour accroitre les positions de l'entreprise dans les produits transformés", dit le président du groupe Michel Boulaire.

Il n'est pas plus précis quand à d'éventuels recrutements sur ce site, créé de toutes pièces en 2001.

Cet engagement financier doit sécuriser le groupe d'abattage découpe etde transformation ( 10 usines, 1600 salariés ) en générant plus de valeur ajoutée.

Le groupe privé morbihannais devrait réaliser cette année entre 450 et  500 millions d'euros de chiffre d 'affaires en commercialisant près de 200 000 tonnes de viandes et de 50 000 à 60 000 tonnes de produits transformés.

LE GROUPE JEAN FLOC'H : 10 sociétés complémentaires

Abattoir BERNARD Locminé

35.000 m2 sur un site de 12 ha. - Métiers : Abattoir et découpe de porc

Chiffre d'affaires : 280 M€. - Marchés : Salaison, Industriel, GMS, RHD, Export.
Produits : carcasses, découpes, viandes élaborées, coupe et LS
.

 

Salaisons BERNARD Locminé

Métiers : Salaisons et charcuteries cuites - Chiffre d'affaires : 110 M €
Marchés : RHD, GMS, Industriel, Export - Produits : charcuteries, salaisons, coupe et LS
.

 

Salaisons JEAN FLOC'H Baud

Métiers : Salaisons produits crus - Chiffre d'affaires : 35 M €
Marchés : RHD, GMS, Grossistes, Industriel, Export.- Produits : charcuteries crues : saucisserie, ½ sel, lardons
.

 

JEAN FLOC'H Surgélation Guénin

Métiers :Production de viandes fraiches et surgelées, entreposage- Chiffre d'affaires : 30 M € - Marchés : RHD, GMS, Export, Industriel. - Produits : viandes élaborées, frais et surgelé, salaisons et charcuteries surgelées

 

Conserverie JEAN FLOC'H Baud

Métiers : Conserves de viandes - Chiffre d'affaires : 12 M € - Marchés : GMS, Export.
Produits : Pâtés, verrines, cocktails...

 

Découpe et salaison CLERMONT Liffré

Métiers : Découpe, salaisons, distribution - Chiffre d'affaires : 25 M € - Marchés : GMS, RHD, bouchers, charcutiers.- Produits : carcasses et découpes de porc, charcuteries, salaisons, coupe et LS.

 

Abattoir LOUDEAC VIANDES Loudéac

Métiers : Abattoir et découpe - Chiffre d'affaires : 92 M € - Marchés : Industrie, salaison, export.- Produits : carcasses, découpe porcs et coches.

 

Découpe et désossage STERGOZ Bannalec

Métiers : Découpe et désossage- Chiffre d'affaires : 33 M € - Marchés : Industriel, salaison, export.- Produits : viandes élaborées, découpe porcs et coches

 

Achats de porcs, FRANCOIS CHARLES Sizun

Métier : Achat de porcs vivants - Chiffre d'affaires : 47 M €

 

Découpe et distribution BERNARD Montigny

Métiers : Découpe et distribution -  Établissement de la SAS Bernard
Chiffre d'affaires : 17 M € - Marchés : GMS, RHD, bouchers charcutiers.
Produits : viandes et charcuteries

 

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